「盐」汉语字典

「盐」是什么意思《汉语字典版》

盐读音：[yán]怎么读：

(1) 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。【组词】：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。

(2) 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

(3) 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。【组词】：酸式盐。碱式盐。