“炮”字《说文解字》原文及白话文解释
毛炙肉也。从火包聲。薄交切
(炮)毛炙肉也。炙肉者,貫之加於火。毛炙肉,謂肉不去毛炙之也。瓠葉傳曰:毛曰炮,加火曰燔。閟宫傳曰:毛炰豚也。周禮封人:毛炰之豚。鄭注:毛炮豚者,爓去其毛而炮之。內則注曰:炮者,以塗燒之爲名也。禮運注曰:炮,裹燒之也。按裹燒之卽內則之塗燒。鄭意詩禮言毛炮者,毛謂燎毛。炮謂裹燒,毛公則謂連毛燒之曰炮,爲許所本。六月、韓奕皆曰炰鼈,箋云:炰,以火孰之也。鼈無毛而亦曰炰,則毛與炮二事,鄭說爲長矣。炰與缹皆炮之或體也。韓奕之炰徐仙民音甫九反。大射篇注炮鼈或作缹,或作?。是知、炰缹爲古今字。通俗文曰:燥煑曰缹。燥煑謂不過濡也。裹燒曰炮,燥煑亦曰炮。漢人燥煑多用缹字。缶聲、包聲古音同在三部。从火包聲。薄交切。古音在三部。
炮,连皮毛一起烤炙的全肉。字形采用“火”作边旁,“包”是声旁。